据统计
人们每天在餐厅和厨房间来回跑 30 多次
每天开关 50 多次抽屉和柜门
每天在操作台水槽灶台间切换操作 50 多次
据美国科学家研究
一个人一生花在厨房里的时间是10年
厨房对家居幸福度的影响，仅次于睡眠质量。
但大多数装修小白提起设计，觉得就是配色等审美层面的东西，但其实好的设计不仅需要“好看”,更应该“好用“。说到好设计对于人们的影响就不得不提起世界上第一款现代厨房「法兰克福厨房」。在这款厨房诞生之前欧洲女性每天都都需要花费大量的时间困在厨房备菜烹饪。
▲使用非常不方便的西方旧式厨房
直至一位奥地利设计师，通过烹饪时动线的简化和更合理的厨房规划布局，大大降低了当时女性家务的总量，让女性有多余的精力可以像男人一样走向社会拥有一份工作。她设计的这款现代厨房对整个欧洲的妇女解放起着巨大的推动作用。
▲世界上第一个独立现代厨房「法兰克福厨房」
但，你的厨房真的比100年前的好用吗？
中国现代厨房概念引入比较晚，市面上很多厨房功能都是残缺的，这些不合理的设计，常常都是糟心事的源头。
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别让吊柜变成鸡肋
吊柜位置太高了，每次想拿东西都要用垫脚凳爬上爬下拿取很不方便，东西就干脆不放里面了，感觉自己打了假的柜子。其实这都是吊柜高度不合理导致的。
▲160cm身高的女性伸手可以碰到的高度是1.9米
如果把吊柜做成适合自己的高度，吊柜和天花之间往往会空出了一段尴尬的距离，这容易积累脏东西的同时，其实也很不美观，简直逼死强迫症的处女座。
吊柜作为厨房里面一个很重要的储物空间，到底有什么两全其美的方法可以保持美观度的情况下使用起来更方便呢？有！它就是：升降拉篮
这种升降拉篮相当于把整个吊柜往下拉，完美解决了东西太高够不到的烦恼。
一般吊柜只能放轻的东西，而高承重的下拉式拉篮，一些不常用的稍微有点重量的调味料、罐头食品等等也可以放在里面。
有了它，鸡肋的吊柜立刻变收纳宝地。选对产品，推拉丝毫不费力，更耐用。
2
让地柜变成收纳大户
除了吊柜，还有一个重要的收纳空间——地柜。很多家庭的橱柜地柜的设计还是最原始的那种内部只有搁板的大柜体。地柜也是很大很深，储物空间是很大，但每次想拿里面的东西，都要蹲下来把靠外面的东西逐个拿出来，再逐个放回去。每次在地柜找完东西之后，站起来都腰酸背痛。
但如果把地柜设计成一个个抽屉，就没有这个问题了。
想用起来更顺心的话，在抽屉里面做好分隔，不仅能防止东西在抽屉里滚来滚去，而且物品整齐放置，一目了然，要拿什么立刻就能找到。
除此之外，可以在柜子里面加装导轨，便与收纳大型锅具
3
转角处充分利用
说到地柜转角，很多人都一脸懵逼，因为他们根本没有意识到，地柜的转角位置其实也是一个很好储物空间。
只要加设一个转角置物拉篮，这个尴尬的拐角也能变成实实在在的收纳宝地。
关上柜门，转角柜看似和其他地柜一样，其实内里暗藏玄机，外观上依然整齐美观。
在这个寸土寸金的时代，假设柜子的进深是50cm，高度也是50cm的话，以房价2万一平方来计算，把这个小空间利用好，就等于省了1万块！
所以说一个好的设计，不仅省心，还省钱。
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墙壁和台面设计玄机
除了柜体，台面的设计也很有学问。厨房台面看上去很大，实际上可以用的区域却很小，放下洗完的菜就没地方放砧板了。
其实，厨房有“黄金三角”的说法，厨房的台面也有“一金二银”之说：
设计科学的台面，切菜时位置，也就是备餐区的长度应该要大于60cm，如果能达到800mm就更完美啦！
在炒完菜装盘的位置，要大于30cm，否则就会遇到盛菜时，盘子摇摇欲坠的情况，一不小心辛辛苦苦煮的一餐饭就倒在地上。
但其实大部分人的操作台并不是真的小，而是被油盐糖醋、砧板、锅盖、抹布等杂物侵占了面积，才显得小。
如果你也是这种情况，市面上有很多各种组合的墙面收纳挂件，都可以帮你把杂物统统挂上墙，最大限度释放操作台面空间。
5
水槽龙头设计别忽略
对于如何挑选水槽，很多人都没有好好做功课，所以水槽不够大的痛每天都在上演，不仅炒锅塞不下，连碗碟多一点也放不下，每次洗碗，水都溅一身。
如果想防止洗碗时水花飞溅，水槽最好选深度18cm以上的。如果想轻松塞下中式大炒锅，可以选择70cm长的大单槽。
在水龙头方面，可以360度旋转喷水的抽拉式水龙头，冲刷碗筷更方便，水槽的边边角角也能轻松冲洗干净，不再藏污纳垢，消灭卫生死角。
6
预防厨房地面变脏
台面上的污水滴湿地面，鞋子踩来踩去，搞得厨房整个地面就脏得不行。最难受是那些水猝不及防地滴在你的脚上，冬天还会滴湿袜子，简直了！
水长期地沿着台面往下流还会打湿橱柜门，橱柜门更容易变形。
很多人装修厨房的时候，没有一开始就从方便清洁的角度去考虑。如果一开始在操作台面加了挡水边，就不会水流往下滴的烦恼，不仅挡住水流，还能挡住洋葱鸡蛋，小番茄之类的圆不隆咚物品滚落。
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